【2021.2.6追記】
狭いベランダでもバーベキューはできる？
テーブルが置けるスペースがあれば、
狭いベランダでも
バーベキューを楽しむことができます。
ただしお隣との距離が近い住宅街の場合は、
道具の選び方にコツがあります。
狭いベランダでのバーベキューでは、
次の2つのアイテムが超おすすめです。
▪屋外に対応できるカセットコンロ
▪網焼きプレート
カセットコンロと網焼きプレートなら、
炭焼きと比べて煙がほとんど出ません。
しかも後片付けが炭焼きより楽です♪
おすすめのアウトドア用の
カセットコンロと網焼きプレートを
厳選してご紹介しますね。
目次
狭いベランダでもバーベキューは楽しめる!コツや注意点は?
バーベキューと言えば
炭焼きを連想する人が
多いのではないでしょうか。
炭焼きだとアウトドアの雰囲気を
満喫することができます。
しかしデメリットもあります。
▪焼き始めるまでの準備が大変。
▪煙がたくさん出る。
▪後片付けが大変。
これらのデメリットを解消してくれるのが
次の2アイテムです。
▪屋外対応のカセットコンロ
▪網焼きプレート
それぞれのメリットをご紹介しますね。
【屋外対応のカセットコンロ】
カセットコンロなら
焼く前の準備も片付けも楽です。
火もサッとつきます。
カセットコンロの選び方には
注意点があります。
アウトドア対応のカセットコンロを選ぶことです。
室内で使用する卓上のカセットコンロだと、
風が吹くと消えてしまいやすいためです。
屋外で使用することを想定して作られている
アウトドア用なら、
風が吹いても火は消えません。
【網焼きプレート】
カセットコンロの上に乗せて使用します。
網焼きプレートがあれば、
肉や魚、野菜を美味しく焼くことができます。
炭焼きにも負けない美味しさです。
片付けも洗剤とスポンジで水洗いし、
拭き取るだけなので楽です。
バーベキューをベランダでする時は、
うるさくならないよう心配りをお忘れなく。
隣の住宅にはあらかじめ
バーベキューをすることを
伝えておくのがおすすめです。
狭いベランダでバーベキューするのに便利な道具!
実際にどのような
カセットコンロや網焼きプレートが
使いやすいのでしょうか。
おすすめをご紹介していきますね。
■イワタニ カセットコンロ カセットフー
風まる2 ブローケース入り CB-KZ-2-A
カセットコンロと言えばイワタニ！
と言われるほど、製品には定評があります。
強風が吹いている屋外でも、
安定した高い加熱性能を
維持することができます。
ケース入りで持ち運びも楽です。
耐荷重が15kgのため、
重い鍋の使用も可能です。
■イワタニ カセットコンロ用 網焼プレート CB-P-AM3
こちらも人気のイワタニの
カセットコンロ用の網焼きプレートです。
肉をこんがりジューシーに
焼き上げることができます。
厚揚げを焼くのもおすすめです。
こんがりふっくら焼くことができます(^^)
屋外用のカセットコンロと
網焼きプレートの他にも
こんな道具を揃えておきましょう。
【トング】
食中毒を予防するために
トングと箸の使い分けを
しっかり行いましょう。
焼く時はトング、
食べる時は箸を使うことを徹底します。
【テーブル＆椅子】
折り畳んで収納でき、
かつ丈夫なアウトドア用がおすすめです。
■ベンチ付き 2脚 2つ折りテーブル セット 4人掛け
テーブル おしゃれ 木目 高さ変更 66×90cm
高さを変えて
広いローテーブルとして使うこともできます。
そもそもベランダでバーベキューをするのは違法なのか?
コロナ禍による行動の変化で
最近人気のベランダバーベキュー。
興味はあるけれどそもそも
ベランダでバーベキューって
違法なのではないか？
←このように思われている方も
多いのではないでしょうか？
結論から言うと
ベランダバーベキューは違法ではありません。
しかし違法ではないもののリスクがあります。
ここでは特に注意すべき
2つのリスクをご紹介します。
【住居の管理規約に違反】
ここで言う住居とは
マンションやアパートといった
集合住宅のことです。
全ての集合住宅にあてはまるわけでは
ありません。
規約違反になるのは
管理規約にベランダの火気使用を禁止する
定めがある場合です。
この場合は注意を受けたり、
最悪のケースとして
退去通告を受けるリスクもあります。
【ご近所トラブル】
ベランダバーベキューは
一戸建て住宅の場合も
ご近所トラブルに発展する可能性があります。
煙対策をしたり、
騒がないなどの対策をとりながら
ベランダバーベキューをするようにしましょう。
このようにベランダで
バーベキューをすること自体は
違法ではないものの
トラブルになるリスクがあります。
まずは管理規約を確認しましょう。
また近所にトラブルをよく起こす人が
いる場合は避けた方が良いと
私は思います。
ベランダバーベキューの煙対策はどうしたらよい?
ベランダバーベキューが
できる条件を満たしたら、
早速準備を進めていきましょう。
自宅でバーベキューをする時に
まず対策をとるべきなのは煙です。
近所からのクレームの原因になってしまいます。
美味しそうな匂いがするからいいじゃないの。
←なんて風に思ってはいけませんよ。
溶岩プレートやロータスグリルを用いるなどして
煙対策を万全に行っていきましょう。
それぞれどのような物なのか
特徴をご紹介していきますね。
【溶岩プレートとは？】
天然の溶岩石を切り出して作った
調理器具です。
楽天市場でも購入可能です。
■炉ばた焼器 炙りや 溶岩プレート
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■国産溶岩プレート 美味焼-Umayaki-「優」
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溶岩プレートの特徴はこちらです。
・炭を使わないので準備や後片付けが楽。
・煙が上がらない。
・炭を使わなくても中までしっかり焼けて
味も美味しい。
では次に溶岩プレートの
使い方と片付け方について
ご紹介していきますね。
（使い方）
カセットコンロに溶岩プレートを乗せます。
プレートに油を伸ばしてから
肉や野菜を焼きます。
（片付け方）
プレートが熱いうちに
ヘラなどで焦げなどを削ぎ落としましょう。
その後タワシでゴシゴシやりながら
ぬるま湯で洗い流します。
乾いたふきんなどで
水気を拭き取ったら完了です。
完全に冷えてからだと汚れが取りにくいです。
熱いうちにヘラで削ぎ落とすのがポイントです。
【ロータスグリルとは？】
やはりバーベキューは炭火がいい！
←という方にはロータスグリルがおすすめです。
煙が軽減されるため自宅でのバーベキューに
最適な調理器具です。
ロータスグリルとは
バーベキューグリルの小型版
のような感じです。
こちらも楽天市場で購入可能です！
こちらのロータスグリルは
真っ赤でレトロです。
おしゃれでアメリカンでもあります(^^)
■HAFELE 2020年NEWモデル ロータスグリル G-RO-34PNC2 レッド お試し炭付き USBケーブル付
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次のような特徴があるため使い勝手が抜群です。
・電池式なので火がつきやすい。
・火力の調整機能がついている。
・煙が出にくい。
・洗剤も使えるため後片付けが楽。
ロータスグリルは炭火に油が落ちない
構造になっています。
そのため通常の炭火焼きと比べて
煙が上がりにくくなっています。
さいごに
狭いベランダでバーベキューをする際に
揃えておくと便利な道具をご紹介しました。
アウトドア用の
カセットコンロと網焼きプレートがあれば、
周囲に迷惑をかけずに
本格的なバーベキューを楽しむことができます。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。