ソーセージの腸（羊腸）は
どこで売ってるのでしょうか？
天然の羊腸は業務スーパーや
カルディでは売られていません。
富澤商店や肉のハナマサ、
東急ハンズや通販サイトから
買うことができます。
手軽に手作りウインナーに挑戦したい場合は
人工のケーシングを使うのがおすすめです。
塩抜きが必要なく太さが均一なため
詰めやすいです。
主にコラーゲンなどが原料で
パン屋さんのソーセージパンのように
柔らかく仕上がります。
今回はソーセージの腸はどこで売ってるのかや
人工のケーシングとはどのようなものなのかを
ご紹介します。
業務スーパーで羊腸は買える?買える場所まとめ
羊腸を販売しているお店は少ないです。
業務スーパーやカルディに
ありそうな感じがしますが
羊腸の取り扱いはありません。
羊腸は次の場所で販売されています。
【富澤商店】
富澤商店で羊腸を買うことができます。
7mで税込680円と値段もお手頃です。
ウインナーを手作りする時に使う
絞り袋や口金も販売されています。
【肉のハナマサ】
肉のハナマサでも羊腸が売られています。
美味しいウインナーを作るために欠かせない
スパイス類も販売されています。
【東急ハンズ】
東急ハンズでも羊腸を買うことができます。
東急ハンズはSNSでソーセージの
作り方を公開するなど
手作りウインナーを推奨しています。
【通販サイト】
羊腸は一般的な食材ではないため
売っている場所は少ないです。
近くに販売店舗がない場合は
楽天市場やAmazonなどの
通販サイトでも取り扱いがあります。
少量しか買わないと送料が
高くついてしまいますが、
ある程度まとめて買うと
送料が無料になるのが一般的です。
ここでは送料無料の羊腸を
一部ご紹介しますね。
◉天然羊腸2m 2,900円 送料無料
ニュージーランド産の天然羊腸です。
プラスチックガイド付きのため
塩抜きする時に絡まりにくいです。
天然羊腸ですがウインナーを作りやすいです。
◉羊腸4m 肉1kg詰め用
Amazonでは値段がお手頃でも
送料無料で買える天然の羊腸があります。
羊腸4mで980円ですが
送料無料で買うことができます。
人工ケーシングを使うのもおすすめ
天然の羊腸を使ってウインナーを作ると
パリッとした食感のウインナーになります。
でも塩抜きの工程があります。
もっと手軽にソーセージを作りたいという方には
人工のケーシングがおすすめです。
パリッとはせずに柔らかい
ウインナーの食感になります。
パン屋さんで売られている
ソーセージパンのソーセージを
イメージしてくださいね。
人工のケーシングには
植物性のものと動物性のものがあります。
人工ケーシングは太さが均一なため、
同じ太さのウインナーを作りやすいです。
人工ケーシングは楽天市場など
通販サイトで買うことができます。
◉コラーゲンケーシング 直径17mm/長さ12m 1,740円 送料無料
コラーゲンから作られているケーシングです。
パリッとした食感はなく
少し柔らかい食感ですが、
スモークすると天然の羊腸のように
パリッとなります。
さいごに
今回は羊腸が買える場所や
人工のケーシングについてご紹介しました。
自分で手作りしたウインナーの
美味しさは格別です(^.^)
Amazonでは値段が安くても
送料無料の羊腸もあります。
羊腸や人工ケーシングを使って
ウインナー作りをお楽しみください♪
最後までお読みいただき
ありがとうございました。