2022年11月5日放送「人生の楽園」で
栃木県佐野市にある
カフェが紹介されます。
お店の名前がなんともユニークですよね(^.^)
「野上カフェ母ん母親父」の
母ん母親父の読み方は
「ぼんぼやーじ」です。
このカフェでは栃木県の郷土料理である
「耳うどん」が提供されています。
耳うどんは不思議な形をしていますが
魔除けの力があると伝えられています。
耳うどんは通販サイトからも取り寄せもできます。
この記事では耳うどんの由来や
通販で買えるのか、
佐野市で食べられるお店などをご紹介します。
耳うどんの由来やどんな料理なのかを紹介!
耳うどんは栃木県に伝わる郷土料理で、
江戸時代の後期頃が発祥といわれています。
食感はすいとんを食べた時に近いです。
汁は関東風の濃い醤油の味付けで、
大根や人参、しめじ、鶏肉やなるとなど
様々な具材が入っています。
なるとの紅白の色合いが
おめでたい感じがしますが
江戸時代頃はお正月に食べられていたものです。
その後大正時代に入ると
耳うどんは魔除けとして
食べられるようになりました。
耳うどんにはこんな言い伝えがあります。
耳うどんは耳の形に似ていますが
鬼の耳にたとえ
お正月に食べると次のような
ご利益があるといわれています。
・耳うどんを食べてから
1年間は悪いことが聞こえない。
・無病息災で1年間を過ごすことができる。
・悪いことが聞こえなくなることから
ご近所との関係が良くなる。 など
耳うどんは通販でも買える!
耳うどんはすいとんのような感覚で
自分で作ることもできます。
しかし本場の耳うどんが食べたいという方は
通販で取り寄せるのがおすすめです。
耳うどんの賞味期限は
それほど長くないため
買いすぎないようご注意ください。
耳うどんは次のような通販サイトから
買うことができます。
◉Yahoo!ショッピング
耳うどん20個入りが2パックで
2,130円で送料は無料です。
◉とちまるショップ オンライン
耳うどん200gと濃縮つゆが
それぞれ3パック入りです。
値段は税込みで3,500円です。
この他にふるさと納税の返礼品として
耳うどんを受け取ることもできます。
ふるさと納税制度を利用する場合は
5,000円以上の寄付で
耳うどん20個入りを2パックもらえます。
耳うどんが食べられる佐野市のお店!
栃木県の郷土料理である
耳うどんを提供する飲食店は
それほど多くありません。
耳うどんは栃木県佐野市の
次のような飲食店で食べることができます。
◉野村屋本店
佐野市相生町にある人気店で
うどんやお蕎麦、郷土料理を
食べることができます。
野村屋本店では一般的な耳うどんより
厚みを3割もアップさせており
独特の食感が美味しいと評判です。
◉野上カフェ母ん母親父
人生の楽園で紹介された
佐野市の長谷場町にある
人気のカフェです。
定年退職したご夫婦が開いたカフェで
のんびりとした時間を過ごすことができます。
カフェで特におすすめのメニューは
耳うどんセットです。
具だくさんの耳うどんと季節の炊き込みご飯、
本日のスイーツとコーヒー付きで
1,000円です(^.^)
満腹になること間違いなしのボリュームです。
さいごに
栃木県の郷土料理である耳うどんは
ツルツルモチモチで味はしっかりうどんです。
具材をたっぷり入れれば
栄養満点で身体も芯からポカポカ温まります。
昔からの言い伝えに添って
お正月に耳うどんを食べるのもおすすめです。
自分で作ったり
通販サイトで取り寄せたりして
耳うどんを味わいましょう。
最後までお読みいただき
ありがとうございました。